Hallo,
die APPs findest Du im Startmenü unter "Alle ->" unter dem Buchstaben "A". Sollten die APPs dort nicht liegen, musst Du sie aus dem Store herunterladen.
Um die Icons auf den Desktop zu bekommen, ziehst Du sie einfach aus dem Startmenü auf den Desktop (es werden Links zu den originalen Dateien angelegt).
Viele Grüße
Holger Schulz