Hallo
Sollte sich das Update trotzdem nicht installieren lassen, führe nacheinander folgende Zeilen in der Eingabeaufforderung als Admin aus:
cd %ProgramFiles%\Windows Defender
MpCmdRun.exe -removedefinitions -dynamicsignatures
MpCmdRun.exe -SignatureUpdate
Alternativ kannst Du auf ne Batchdatei erstellen und als Admin ausführen.
Wenn erledigt, schau ob der Fehler weg ist.
Gruß