Verwenden von klassischem Outlook für Windows in Geschäftsumgebungen
Das liegt in der Natur von Office Outlook, Aliase kannst du dort nicht wählen.
Da du dich aber bei einem Alias mit dem Kennwort des Hauptkontos getrennt anmelden kannst könntest du das Konto eigenständig einrichten. Alias wählen zum Versenden geht eigentlich nur im Browser.