Hola David.
Actualmente, Microsoft tiene a disponibilidad una opción de compra de software, para empresas, el cual es una forma de licenciar por volumen los productos, este tipo de compras, está dirigido para empresas que requieren comprar 5 o más licencias de los productos. Este esquema de licenciamiento, te da la opción de compra del producto de Windows 7, con beneficio de instalación de versiones anteriores de Windows, como es el caso de Windows XP.
Para acceder al contrato, debes contar con máquinas, y en ellas una edición de Windows original instalado de las siguientes referencias:
Windows Vista Business
Windows XP Profesional
Si en caso contrario, tus máquinas cuentan con software no original, también puedes acceder a un contrato por volumen, con la compra de Windows 7 Genuine Kit, con las mismas ventajas de poder degradar a Windows XP.
Si quieres conocer los costos del producto, puedes dirigirte con distribuidores, los cuales los puedes encontrar en la siguiente página de internet: http://pinpoint.microsoft.com/
Espero que te haya sido útil.
Saludos,