Inicia con el disco de Windows colocado en la lectora en la lectora.
En la instalacion, donde ves el disco pulsa MAY+F10,
te saldra una consola y en ella escribe estos comandos y luego de cada uno pulsa enter:
diskpart
select disk 0
clean
(esto se calza todo el disco)
Cierra la ventana escribiendo exit o quit, le das a refrescar (pulsando F5) si se hizo tal como explico al seleccionar el disco veras que Windows creará la partición del sistema y la EFI. Luego continua normalmente la instalación.
Al eliminar la tabla MBR con este método, Windows creará sin problemas el sistema GPT.