Hola, Isabel.
Mi nombre es Dante Martino, asesor de la Comunidad.
Efectivamente, la función Restablecer este PC puede tardar horas, o incluso días. Si se demora mucho tiempo denota problemas en el equipo que el sistema no es capaz de resolver y se queda colgado.
Si transcurridas 48 horas (como máximo), el sistema no se ha restablecido, reinícialo y coméntanos en qué situación se encuentra: si se ha restablecido bien, o ha vuelto atrás.
Hay que tener en cuenta otro problema en esta herramienta producido por la actualización KB4524244, que rompe "Restablecer este PC". Esto es lo que dice Microsoft:
"...El uso de la función "Restablecer este PC", también llamada "Push Button Reset" o PBR, podría fallar. Es posible que se reinicie en la recuperación con "Elegir una opción" en la parte superior de la pantalla con varias opciones o puede reiniciar en el escritorio y recibir el error "Hubo un problema al restablecer su PC".
...".
Es decir, que en tu caso podría ser que no te funcionara la herramienta si instalaste esa actualización. De todas formas, yo esperaría a ver si va avanzado.