Al final, venga a buscar información y no la he encontrado por ningún lado. Me he vuelto loco investigando, ya que estaba trabajando con el ordenador, y sin querer he pulsado una combinación de teclas que me ha activado una función del "Centro de accesibilidad".
Me he dado cuenta de lo siguiente:
Cuando entráis en Centro de accesibilidad, hay una función donde pone "Facilitar el uso del teclado"
Pincháis ahí y tenéis que buscar la opción "Facilitar la escritura en el teclado"
Os sale una opción donde pone "Configurar teclas filtro" en azul.
Pincháis ahí, y desactiváis la primera opción que es "Activar teclas filtro"
Y listo, esa opción limita las repeticiones de todas las teclas, y si se activa tiene un tiempo de intinerancia hasta que se puede volver a pulsar la misma tecla otra vez, que oscila entre 0.3 segundos y 2 segundos. Por eso no deja pulsar la tecla borrar (ni ninguna otra) seguidamente