Hola, Jesús.
Mi nombre es Dante Martino, asesor de la Comunidad.
Accede a Configuración > Cuentas > Obtener acceso a trabajo o escuela.
Comprueba si aparece esa cuenta de Microsoft en ese apartado, y si puedes eliminarla.
Si no aparece en esa apartado, accede a:
Configuración > Privacidad > Correo electrónico > y desactiva la opción "Permitir que las aplicaciones accedan al correo electrónico".
Una vez desactivada, comprueba si ha desaparecido aquella cuenta de Microsoft, o bien aparece ahora la opción Quitar.