Lo que desea hacer no es posible, no es viable.
Para cambiar de una version de 32 bits a una de 64 es obligatoria una instalación limpia, lo que implica respaldar documentos personales, dar formato al disco e instalar de cero.
Lo que indican esos tutoriales no es verídico. Algunos eliminamos la partición Recovery y la del sistema mas por costumbre o manía que por algún motivo técnico pero esto no es obligatorio y menos eliminar otras particiones.
Deberia investigar toda la configuración de su equipo antes de continuar. Si bien es cierto que desde hace largos años todos los procesadores son de 64 bits existen otros factores a considerar. El requisito mínimo de memoria para 64 bits es de 2 GB, lo cual es ilusorio. Para un buen funcionamiento al menos se necesitarían 4 GB o mas si es posible.
Lo que le he dicho a muchos que han preguntado esto anteriormente. Lo bueno de un sistema de 64 bits es que maneja toda la memoria que soporte el PC, lo malo es que requiere de mas memoria para su funcionamiento interno.