Hola @ARCO, tu publicación es muy bienvenida en nuestra comunidad.
Mi nombre es William y estoy agradecido de poder ayudarlos hoy.
Entiendo lo difícil que es cuando sucede una situación como esta, pero esto dependerá de la versión de Word en la que se generó el documento.
Este procedimiento que mencionaste incluso funcionaba en versiones muy antiguas de Word. Sin embargo, a partir de la versión 2007 esto ya no es posible, porque la contraseña está encriptada exactamente como medida de seguridad.
Incluso hay programas y sitios en la WEB que dicen que es posible encontrar o romper la contraseña de un determinado archivo y volver a abrirlo.
Sin embargo como no son herramientas de Microsoft, no puedo recomendar ninguna de ellas, incluso porque pueden contener virus/malware.
Espero haber aclarado tu duda.
Que tengas un buen día y mantente a salvo.
Saludos cordiales
Wiliam D.