Hola, mucho gusto. Jeisson Escamilla. Usuario de Windows con experiencia, y me
encantaría ayudarte con tu inconveniente.
Tiene que ser un fallo del sistema. Pueden ser archivos corruptos de Windows o de tu cuenta de usuario. Pero de igual forma deberías poder ingresar a esta carpeta de forma manual. C:\Users(Nombre del usuario)\AppData\Roaming Esta debería ser la ubicación de la carpeta%appdata%. Si no te funciona intenta reparaciones básicas del sistema.
Puedes ejecutar una reparación suave del sistema con estos comandos en powerShell como administrador. Para abrir PowerShell como administrador, escribes en la barra de búsqueda del menú inicio powershell, le das clic derecho al ícono y seleccionas ejecutar como administrador.
En el powershell vas a copiar y pegar uno por uno los siguientes comandos por separado. Luego de copiar uno de los comandos, presionas enter, esperas a que finalice y continúas con el otro.
DISM.exe /Online /Cleanup-image /Scanhealth
DISM.exe /Online /Cleanup-image /Restorehealth
sfc /scannow
chkdsk /scan
chkdsk c: /f /r
(Luego de ejecutar el comando de sfc /scannow, realiza un reinicio de Windows y continúas con los otros dos.)