Hola Juan soy Moderador y me haré cargo de esta publicación. Le ofrezco disculpas por las respuestas de los asesores y lamento que le hayan creado falsas expectativas.
Para empezar debe saber que el BIOS no es un producto de Microsoft, por lo tanto está fuera de nuestro alcance y soporte en esta Comunidad. Al parecer esto tampoco lo tienen claro los asesores que responden acá. En segundo lugar, el BIOS es un sistema básico de control primario del PC, con el cual puede definir por ejemplo si quiere iniciar un sistema operativo como Windows o Linux desde un disco duro u otro, según los que tenga físicamente en su PC.
Con respecto a las imágenes que envía estas no aportan absolutamente nada para orientarlo. El BOOT, también conocido como Arranque o Inicio es el parámetro (mejor dicho es la instrucción) de configuración en el BIOS que le permite al PC cargar el sistema que tenga el disco (HDD o SSD) o cualquier otro medio (USB o SD Card).
Como Ud no ha logrado salir del menú principal, lo mejor y más recomendable es que consulte primero el manual del fabricante, y si le resulta difícil comprenderlo le recomiendo que contacte directamente con el soporte técnico de BIOSTAR y evite perder el tiempo con procedimientos inútiles (nada tienen que ver peras con manzanas), ya que no tiene absolutamente nada de sentido tener la guía de instalar Windows si ni siquiera va a lograr Arrancar/Iniciar desde una USB ¿no le parece?