No puedo crear/guardar archivos/directorios en windows 10 desde windows terminal, tampoco desde gitbash, ni vscode.

Question

Buenas a todos,
Les comento que estoy trabajando en un proyecto de desarrollo en Python, donde obviamente debo crear nuevos directorios y archivos desde Git Bash, ya que estoy trabajando con un entorno virtual. El problema surge cuando intento hacer, por ejemplo, un "mkdir fileX", donde me arroja este error:

>mkdir fileX

mkdir: cannot create directory ‘fileX’: No such file or directory

Me ocurre lo mismo si intento crear un archivo o directorio desde VS Code, me da este error:

No se puede escribir el archivo "c:\Users\User\Documents\path\to\project\archivo.py" (EntryNotFound (FileSystemError): Error: ENOENT: no such file or directory, open 'c:\Users\User\Documents\path\to\project\archivo.py')

Y también lo mismo cuando intento guardar cambios desde VS Code:

No se pudo guardar "archivo1.py": No se puede escribir el archivo "c:\Users\User\Documents\path\to\project\archivo1.py" (Unknown (FileSystemError): Error: EBADF: bad file descriptor, write)

Encontré una "solución" que consiste en reiniciar la PC, abrir rápidamente Git Bash, correr el entorno virtual, abrir el directorio desde Git Bash, y posteriormente, abrir VS Code en ese directorio. Todo funciona bien hasta que cierro VS Code.

Por favor, necesito ayuda porque no quiero estar reiniciando la PC cada vez que me ocurre esto.