Hola
Esto puede deberse a varias razones, como actualizaciones pendientes o corrupción de archivos del sistema. Estos son algunos pasos que puede intentar solucionar el problema:
Modo seguro: Intente arrancar el servidor en modo seguro y vea si el problema persiste. Si no es así, es probable que sea un servicio o un controlador lo que está provocando que el sistema se reinicie.
Visor de eventos: Compruebe si hay registros de errores en el Visor de eventos que puedan indicar la causa de los reinicios. Busque los identificadores de evento 6005, 1074 y 1076, que pueden proporcionarle información sobre inicios, apagados y bloqueos del sistema.
https://serverfault.com/questions/702828/windows-server-restart-shutdown-history
Como Windows Server 2008 R2 ha llegado a su fin de soporte, lo que también podría ser parte del problema con las actualizaciones de compatibilidad y seguridad.
Saludos
Hania
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