Hola, Cristian Michelle Aguilar Rodriguez:
El proceso de restauración a puntos anteriores no afecta a los archivos personales, solamente al registro de Windows y a las aplicaciones que haya instalado.
De cualquier forma, siempre es importante realizar copias de seguridad de sus archivos personales periódicamente, porque debe tener en cuenta que si el proceso de restauración fallara en algún punto es posible que no pudiera iniciar de nuevo el sistema. Aunque esto poco probable que ocurra y solucionable y no afectaría a sus archivos personales que seguirian en el disco, debe tener en cuenta que si su disco duro falla físicamente o son afectados por algún virus o cifrados por algún ransomware las probabilidades de recuperarlos ya bajan drásticamente.
Un saludo.