Famille de systèmes de gestion de bases de données relationnelles Microsoft conçus pour être faciles à utiliser.
J'ai finalement trouvé la solution si cela peut aider quelqu'un qui aurait le même problème que moi.
Sur les applications web Access 2013 les éléments de l'expression DiffDate sont formulés un peu différemment il ne faut pas mettre la première lettre du mot "jour" entre "" mais marquer le mot en entier sans guillemet en français ou en anglais ça n'a pas d'importance.
Formule sur base de données de bureau:
DiffDate("j";[debut];[fin])
Formule pour application web Access 2013:
DiffDate(Jour;[debut];[fin])