Ciao Giulia!
Capisco la necessità di applicare lo stile desiderato al testo di un documento di Word, mantenendo corsivo e grassetto, senza avere l'obbligo di riscriverlo e sono qui per assisterti.
Ho provato a riprodurre il tuo caso e questa soluzione dovrebbe funzionare:
seleziona il testo> fai clic con il pulsante destro del mouse, fai clic su Stile> passa il mouse sullo stile desiderato e premi il tasto destro del mouse su di esso> Modifica> Scegli la formattazione e premi Ok.
Qui sotto un esempio di come puoi applicarla:
Se non funziona, per capire meglio il tuo problema avrò bisogno di porti qualche altra domanda per capire cosa sta succedendo e dove stai operando:
- Quale versione di Office stai utilizzando? Svolgi i passaggi riportati in questo articolo****e una volta trovata la tipologia, espandi la sezione: quello che ho bisogno di sapere da te la dicitura sotto "Prodotto attivato" e sia la versione: dopo aver fatto clic su "Informazioni su Word", verrà visualizzata la versione e la versione di bit in esecuzione, 32 bit o 64 bit, avrò bisogno di entrambe le diciture che ho evidenziato in giallo qua sotto. Qui un esempio, espandendo la sezione "Office 2019"

- Qual è la versione di Windows 10 che stai utilizzando? E' importante assicurarsi di eseguire l'ultima versione di Windows. Puoi verificare la versione disponibile facendo clic su Start> Impostazioni> Aggiorna e sicurezza> Verifica la disponibilità di aggiornamenti di Windows.
- Accedi a Office 2019 con un account Microsoft (hotmail.it, outlook.com, ecc..) o di terze parti (gmail.com, yahoo.com) oppure accedi con un account istituzionale o aziendale?
Queste informazioni mi aiuteranno a capire di più sul tuo problema.
Inoltre ti chiederei una registrazione in Power Point delle azioni che compi quando provi a seguire le indicazioni che ti ho fornito per cambiare lo stile, mantenendo la formattazione: ho provveduto ad aprire per questo un canale di comunicazione privato dove proverò ad aiutarti: potrai accedervi dalla notifica della presenza di un nuovo messaggio nella schermata in alto a destra o da “Conversazioni private” sotto il tuo post. Questo ci permetterà di lavorare in un ambiente protetto e sicuro.
Ti chiedo di informarmi in questa sezione del Forum quando hai provveduto a rispondermi al messaggio privato in modo che possa ricevere una notifica della corretta ricezione.
Resto in attesa di un tuo riscontro.
Buona giornata,
Federica