Vai su Start -> Esegui..., digita "msconfig" e premi INVIO; nella scheda "Avvio" sono elencati i programmi ad avvio automatico, che potrai disabilitare disattivando la relativa casella e premendo OK per confermare.
Se vuoi andare ancora "più a fondo", utilizza il programma Autoruns (http://technet.microsoft.com/en-us/sysinternals/bb963902), il cui funzionamento è analogo.
Ciao.