Ciao, in realtà le informazioni sullo Store non sono aggiornate, è dalla 1903 che anche su Home si possono ritardare gli aggiornamenti, effettivamente questo andrebbe segnalato.
"Connettiti alla rete della scuola" è l'accesso al Dominio Active Directory locale o Azure AD aziendale, funzione non attiva sulle versioni Home.
Invece l'accesso all'azienda o all'istituto di istruzione è solo una registrazione del Device (e non dell'utente) sull'Azure AD della scuola o azienda, normalmente presente quando c'è un piano Microsoft 365 aziendale attivo. In quel caso è sufficiente la Home.
Per la sicurezza c'è Application Guard, presente solo sulla Pro ed Enterprise:
https://docs.microsoft.com/it-it/windows/securi...
Per quanto riguarda Desktop Remoto, gli Home non hanno funzionalità di "ricezione", si presuppone che chi ha il Pro, sia prevalentemente una azienda, e non ci si aspetta di volersi collegare a PC personali o con Home, presenti in azienda. Ricorda che il Desktop Remoto è accessibile solo in LAN oppure attraverso VPN, non va esposto su Internet per la troppa pericolosità del protocollo.
L'elenco non è assolutamente completo, ma non c'è un elenco completo delle funzionalità anche perchè vengono aggiornate ad ogni revisione semestrale, io sono un docente sistemista Microsoft, ed il Modulo con le funzionalità di Windows 10 PRO oggi è di un paio di slide MOLTO fitte e nelle prime versioni era mezza slide di testo, non trovi sulle pagine Microsoft funzioni estremamente particolari, che in ogni caso non sarebbero argomento di questa Community, che come sai si occupa solo degli aspetti tecnici dei prodotti Consumer.
Puoi provare a chiedere dettagli (le slide del corso, per ovvi motivi, non sono pubbliche anche se ti assicuro che le poche funzionalità aggiuntive sono valide solo in caso di connessione a Domini aziendali o Azure AD) anche su Technet, il forum dedicato all'ambiente Business.
https://social.technet.microsoft.com/Forums/it-...