Ciao,
Sono Nunzio, un utente esperto dei prodotti Microsoft, benvenuto in community.
Tecnicamente si, realmente te lo sconsiglio.
Immagino che l'altro Windows sia su un altro disco, dovresti aggiungere il disco e poi usare BCDEdit (strumento Microsoft) o EasyBCD (strumento di terze parti) per aggiungerlo al menù di avvio.
Potresti però creare problemi con le attivazioni Windows, perchè il secondo disco risulta attivato con una licenza diversa su un altro Hardware.
Un tentativo diverso potrebbe essere quello di installare i due dischi e scegliere da BIOS (spesso i PC hanno un tasto specifico per far apparire il menù di avvio, ma devi verificare con il produttore) il disco dal quale partire.
Anche qui vale lo stesso discorso per le licenze.
Tra l'altro se il secondo disco ha una licenza aziendale, potrebbe (in base alle impostazioni dell'azienda) non funzionare sull'attuale PC, dovresti comunque contattare l'azienda per rifare l'attivazione.
In sostanza, io personalmente lo sconsiglio, sia di usare il dual boot in genere, peggio se c'è una installazione aziendale da dover gestire.