Si, ho provato immediatamente il suggerimento di Adriano, ma senza risultato. Ho anche lanciato la procedura per la riparazioni di eventuali errori prevista da Adobe Acrobat, ma non ho avuto segnalazioni di errori. Per quanto riguarda l'installer preciso che i programmi sono installati come amministratore.
Contattato il supporto tecnico di Adobe non ha saputo trovarmi soluzioni idonee, l'unica soluzione empirica era quella di modificare il file di systema (regedit) ma veniva consigliato per la versione di Adobe Acrobat 8 prof e non con quella di Adobe Acrobat Prof. 9 extend.
A questo punto mi sa che dovrò aspettare eventuali aggiornamenti futuri da parte di Adobe e/o Windows 7 Ultimate.
Grazie di nuovo per i preziosi consigli - Gianni