Ciao e benvenuto, sono Jo e sono qui per aiutarti.
Copilot integrato in Windows (sul desktop) viene costantemente bloccato da Microsoft nelle regioni in cui non è disponibile, anche se si utilizzano trucchi e metodi per ottenerlo. Dunque, non sorprende che anche se installi in inglese e posizione geografica diversa, via server sia stato identificato il tuo PC come non conforme per l'esecuzione dell'AI.
Riguardo Edge, Copilot dovrebbe essere regolarmente presente nella funzionalità Chat di Bing, che in Europa non ha problemi con le regolamentazioni che impediscono tuttora di vedere l'AI implementata in Windows.
Probabilmente, le manovre compiute per avere Copilot desktop e stoppate dai server hanno inciso anche nel browser (direttamente o indirettamente).
Ripristina Edge ai valori predefiniti dalle Impostazioni del browser, assicurandoti di disabilitare prima la sincronizzazione e di impostare lingua e regione su Italia. esci dal tuo account, chiudi il browser, riapri ed accedi nuovamente, quindi verifica se Copilot funziona normalmente in Edge.