Invio, ricezione e organizzazione della posta elettronica in Outlook.com
Ciao, sono Nunzio, un consulente indipendente.
Questa è una community orientata all'uso consumer del servizio web outlook.com, per il tuo problema dovresti contattare il supporto dell'app:
https://support.office.com/it-it/article/trovar...
In ogni caso prova a verificare se appare impostando questo:
Impostazioni, Posta contatti calendari, Mostra etichetta A/Cc.
In teoria dovrebbe servire solo per Mail, ma Outlook potrebbe poggiarsi alle stesse indicazioni.
In alternativa contatta il supporto per verificare se si tratta di un Bug o è normale che sia così, su Android appare correttamente il destinatario.