Ciao ICT Fibermind,
Scusa per il ritardo nella risposta
Vediamo di approfondire la questione di Outlook.
Per quello che riguarda la possibilità di eseguire una pianificazione di email, vi è in effetti una possibile procedura da seguire.
Ovvero: Ritardo o pianificazione dell'invio dei messaggi di posta elettronica - Outlook (microsoft.com)
Seguendo queste indicazioni dovresti essere in grado di scegliere di inviare un'email in un dato giorno a una data ora.
In questo modo potrai scegliere che l'email venga inviata ogni 30 giorni.
Allo stesso tempo, una volta inviata potrai ripetere il processo così che tu possa cambiare eventuali informazioni all'interno se desideri (anche se nel tuo caso non necessita di modifiche future puoi comunque controllare eventualmente).
Probabilmente comunque quanto citato sopra è quello a cui ti riferisci che hai trovato.
Indichi di lavorare in uno studio, utilizzare una versione di Outlook aziendale o personale?
Qual è la versione di Outlook in uso? - Supporto di Office (microsoft.com)

Chiedo questo in quanto le versioni aziendali sono gestite dall'IT ed è possibile che il tuo dipartimento IT abbia modo di aggiungere delle impostazioni particolari per eseguire quanto richiedi.
Puoi confrontarti con loro così da approfondire.
Se invece utilizzi una versione personale, quello che vorrei proporti è di lasciare un Feedback, richiedendo la creazione della funzione di mandare automaticamente email ogni tot giorni.
Per farlo ti lascio l'UserVoice di Outlook.
Questa piattaforma permette di lasciare la propria opinione così che possa essere votata dagli altri utenti
Le idee più votate potrebbero essere aggiunte nei prossimi aggiornamenti!
In inglese, ti lascio Bing Translator
Got an idea? (uservoice.com)
Bing Microsoft Translator
Fammi sapere comunque come va
Per ogni domanda o dubbio siamo qui
A presto,
Alessandro