윈10 탐색기에서 파일 덮어쓰기를 어떻게 하죠?

윈7 지원이 끝난다고 해서, 직장에서 일괄로 10으로 업데이트를 했습니다.

윈7에서는 탐색기에서 파일 관리를 다음과 같이 했습니다.

1. 우선 PC에서 문서작업하여, 폴더 안에 저장합니다. 그렇게 저장된 파일을 USB에 옮겨 놓습니다. 다른 곳에서 작업을 할 수도 있고, 백업용이기도 하고요.
2. 이미 저장되어 있는 파일을 불러와 조금 더 작업을 하고, 새로 변경(업데이트)된 파일을 다시 저장하면, 당연히 PC에서는 새롭게 업데이트 된 파일이 저장됩니다. 그러면 이 파일을 탐색기를 이용하여, USB에 옮깁니다. 이때 보통은 USB 입장에서 기존 파일을 새 파일로 바꾸겠냐는 확인 메시지가 나오곤 했죠. 이때 그렇게 하겠다고 하면 이미 USB에 저장되어 있던 기존 파일도 새롭게 작업한 파일로 바꿔 놓을 수 있었습니다.
3. 한 마디로 기존 파일을 새 파일로 덮어쓰기 하는 것이죠.
4. 그런데... 윈10으로 바꾸고 나니, 이렇게 덮어쓰기 하는 기능이 없어졌거나, 아니면 용어가 완전히 달라져서 내가 못알아보거나 하는 것 같습니다.
5. 이전에는 파일을 '복사' 하거나 '덮어쓰기' 하는 것이 주요 기능이었는데, 이제는 기존 파일을 덮어쓰기 하는 것이 아니라, 파일 이름 뒤에 (1), (2), (3) 이런 식으로 계속 새로운 파일을 저장해 나가는 것이 기본이 된 것이 아닌가 하는 생각도 듭니다만, 이 점은 분명치는 않고요.
6. 저처럼 예전부터 컴퓨터를 쓰던 사람은, 중요한 작업일 수록 '저장하기'가 중요한데, 요즘은 그냥 저장하기를 하지 않고 끝내도 저장이 되는 것 같더라고요. 특히 스마트폰에서 하는 작업은요. 게다가 클라우드 때문에, 전처럼 USB 같은 다른 매체에 파일 하나하나를 일일이 복사하거나 덮어쓰는 경우는 그다지 많지 않을지도 모르겠습니다. 그냥 USB 등은 폴더나 드라이브를 통째로 복사하는 용도로만 쓰이나? 하는 생각이 들 정도입니다. 그러니 약간은 구식인 내가 적응을 못하는 것인지도 모르겠습니다.
7. 그렇기는 해도 이미 작성되어 있는 문서를 PC뿐 아니라, 잃어버릴까봐 USB와 외장하드에 복사해서 백업해 두었다가, PC에서 예를 들어 오타 하나를 바꾸고 나서, 새로 저장한 후에, 새롭게 저장된 파일(날짜가 최신으로 바뀐)을  USB나 외장하드에 있는 기존 날짜의 파일로 바꿔놓으려 하는데, 이게 그렇게 간단한 작업처럼 보이지 않습니다. 아직 윈10에 적응이 되지 않아서 그런 건가요?
8. 혹시 정확한 방법이나, 혹은 간단히 할 수 있는 요령을 알려주시면 감사하겠습니다.

그냥 탐색기에서 파일을 붙잡고 원하는 드라이브나 폴더로 끌어다 놓은 후, 새 날자의 파일로 바뀌는 게 맞는지 확인하고 클릭 한 번 하면 되던 절차가 마냥 그립습니다. 혹시 더 쉽고 간단한 방법이 있는데 제가 모르는 거라면, 부디 알려 주시면 감사하겠습니다. 이상입니다.