Olá Edimilson.
O Windows Vista possui um recurso chamado "controle dos pais", que pode lhe ajudar nesta tarefa. Lembrando que nenhum controle deste tipo conseguirá barrar 100% dos sites indesejados, tendo em vista a imensidão que é a Internet.
Para tal, basta acessar, Painel de Controle e em seguida clicar em "Controle dos Pais". Este controle bloqueará uma outra conta de usuário que não a sua e que não tenha privilégios administrativos. Se não tiver uma conta nestas características, primeiro crie uma (Painel de Controle\Contas de usuário).
Com a conta criada, acesse o "Controle dos Pais" no "Painel de Controle" e em seguida escolha a conta sem privilégios administrativos a qual deseja aplicar este controle. Ao selecionar a conta, uma nova janela abrirá, selecione então, em "Controle dos Pais" a opção "Ativado, aplicar configurações atuais". Em seguida, clique em "Configurações do Windows", e na opção "Filtro da Web do Windows Vista". Na janela que abrir, clique em "Bloquear alguns sites ou conteúdo" e mais abaixo, em "Bloquear conteúdo da Web" selecione a opção "Personalizado". Novas opção aparecerão, selecione as opções cujo conteúdo deseja bloquear como "Pornografia" ou/e "Somente para adultos". Além disso, caso queiro bloquear algum site em específico, basta, nesta mesma janela, clicar em "Editar lista de permissões e bloqueios", onde poderá além de bloquear algum site em particular, que o filtro automático não tenha bloqueado, permitir algum site para que possa ser visualizado, mesmo que se enquandre no filtro de bloqueio automático.
Para testar as restrições efetuadas, basta fazer logon com a conta de usuário ao qual foram feitas as restrições e tentar acesso à algum site que enquadra-se no escôpo de bloqueio.
Espero que isso lhe ajude. Até mais!!!