Olá LídiaN!
Compreendo pela situação que você relatou, que o upgrade em seu sistema ocorreu através de uma instalação limpa, e obviamente não através do Windows Anytime Upgrade. E o que vem a ser tudo isso?
Antes de mais nada, gostaria de esclarecer que a versão Ultimatecontém todos os recursos das versões anteriores e consequentemente, um conjunto de todos os recursos das versões Windows 7 totalmente desbloqueados, ou seja, na época que a Microsoft comercializava licenças do sistema em questão, era possível obter o desbloqueio de todos os recursos das versões mais avançadas através de um recurso presente no sistema, como já mencionei anteriormente, o Windows Anytime Upgrade.
Uma chave de um sistema anterior era inserida no assistente, e então, o sistema se conectava ao servidores para baixar os recursos que correspondessem à versão de sua escolha.
Todavia, isso não é mais possível, pois como já mencionei, a Microsoft não mais comercializa licenças Windows 7.
Seu caso remonta recordações referentes à situação de dezenas pessoas que já atendi.
Escrevi algo que abrange outros detalhes que tocam sua situação.
Existe uma modalidade de licença que é aquela que já vem instalada na fábrica em um computador novo, por um parceiro OEM, e que é comercializado na loja.
Parceiros OEM são fabricantes parceiros Microsoft que distribuem seus computadores com cópias do Windows já instaladas. Esse tipo de licença é mais barata do que aquela que é comprada separadamente, em caixinha, no varejo.
Sugiro que você leia esse artigo pra entender a diferença entre os tipos de licenças Windows:
Veja como a Microsoft classifica os diversos tipos de problemas de licenciamento :
O software pirata ou sem licença prejudica a todos
Os riscos decorrentes do uso de software pirata
Portanto, minha recomendação é que você busque recordar qual era tipo de licença Windows 7 que estava instalada em seu computador quando você o adquiriu.
Se for OEM, você precisará entrar em contato com fabricante para obter o suporte necessário para reinstalar a versão do Windows nativa do computador, porém, essa assistência é prestada ao comprador original, sendo necessário ter toda a documentação referente à compra para que o fabricante possa disponibilizar a mídia para a reinstalação o sistema.
Se você não e a compradora original, será difícil recorrer ao fabricante para esse tipo de suporte pois como eu disse toda a documentação de licenciamento é requerida no ato de solicitação do serviço.
Recorrer à seriais disponibilizados em sites clandestinos acarretará, (como você deve ter lido nos artigos) em muitos problemas além da violação de direitos autorais.
Um abismo chama outro abismo.
Atualmente, a Microsoft está com excelentes ofertas para obtenção de Windows 10.
Aconselho a você buscar ter em seu computador um software de origem confiável e devidamente licenciado.
Segue os links para sua análise:
É o Windows que você conhece, só que ainda melhor
Você pode contactar o centro de atendimento para obter suporte de esclarecimentos:
Recomendo a leitura de uma de minhas postagens a qual abordei questões comuns ao seu problema:
Problemas relacionados à alguns usuários OEM
Espero ter ajudado.
Fique à vontade para postar suas dúvidas.
Até mais!