Olá kinanprincipe, tudo bem?
Neste caso, para eliminar o Sistema Linux que está instalado e instalar o Windows 8 que possui, você precisará efetuar uma "Instalação Limpa" do Windows 8.
Para efetuar esta instalação limpa, você precisa inserir o DVD de instalação do Windows 8 no leitor de DVD de seu computador e alterar as configurações de Bios para que o dispositivo com prioridade de inicialização (boot) seja o leitor de DVD. Como as informações de configuração de Bios variam muito e de acordo com o fabricante eu sugiro que verifique o manual da placa mãe/computador ou então entre em contato com o suporte do fabricante para obter mais auxilio sobre a alteração da sequência de inicialização ou até mesmo sobre a instalação do Windows.
Executado passo anterior, avance com a instalação e selecione opção "Personalizada", quando solicitado. Em seguida, remova a partição de disco existente e posteriormente, crie uma partição nova. Para fazer isso, basta clicar na partição que deseja remover e em seguida clicar no botão "Excluir". Sugiro que remova apenas a partição com Linux, mas se preferir elimine todas (Ao eliminar todas partições, todos dados pessoais bem como programas além do Sistema Operacional Linux, serão removidos). Clique no botão "Criar" ou "Nova" e crie pelo menos uma nova partição. Se criar apenas uma, utilize o tamanho sugerido no momento de criar a nova partição. Agora basta seguir os passos de instalação e avançar até que o Windows 8 esteja instalado.
OBS: Recomendo que antes de remover o Sistema Operacional que está utilizando, verifique com o fabricante do computador se o seu computador é compatível com Windows 8. Desta forma você evita problemas posteriores como de falta de drivers de dispositivos.
Media Creation Tool - https://www.microsoft.com/pt-br/software-download/windows8, para criar a mídia do Windows 8 utilize um outro computador.
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Espero ter ajudado, até mais!