Olá MarlonVasconcelos, tudo bem?
Bem-vindo à Comunidade da Microsoft!
Marlon você está utilizando o jogo em tela cheia?
Caso não esteja utilizando em modo full, aplique a combinação para iniciar a tela cheia, e veja se o comportamento ocorre em modo full.
Em todo caso é possível desativar a rotação de tela, creio que será mais útil que desativar as teclas Crtl e Alt, veja abaixo:
Desativá-lo usando o teclado
Se você estiver usando um dispositivo com um teclado conectado, você pode simplesmente usar WIN + O (a letra, não zero) para ativar ou desativar a Rotação Automática. Obviamente, isso não vai funcionar em um tablet, a menos que você tenha um teclado conectado, e não temos certeza de que ele funciona em todos os dispositivos.
Desativá-lo usando a GUI
Clique com o botão direito do mouse na sua área de trabalho e selecione a opção de resolução da tela no menu de contexto.

Quando o do Painel de controle for carregado, desmarque a caixa de seleção Permitir a tela para rotação automática.

Quando o applet do Painel de controle for carregado, desmarque a caixa de seleção Permitir a tela para rotação automática.

Em seguida, clique em OK.

Desativá-lo usando o registro
Alternativamente, você pode desativá-lo usando o registro. Para fazer isso, pressione a combinação de teclado Win + R para abrir uma caixa de execução, então digite regedit e pressione enter.

Quando o Editor do Registro for aberto, navegue até:
- HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\AutoRotation
No lado direito, você verá um valor chamado Enable clique com o botão direito do mouse sobre ele e selecione modificar no menu de contexto.
Se o seu dispositivo tiver rotação ativada, ele será definido como 1. Para desativá-lo, altere-o para 0 e clique em OK.

Agora veja se o comportamento é solucionado.
Se a resposta ajudou de alguma forma, por favor, marque como resposta.
Espero ter ajudado, até mais!