Olá, FelipePercinoto!
Meu nome é Caio. Sou um Consultor Independente e terei todo o prazer em ajudá-lo hoje.
De fato, seu adaptador de rede é compatível com as redes 5GHz e inclusive as soluções que você encontrou vão de encontro com as que encontrei pela internet também.
No entanto, a solução que proponho não é forçar a placa de rede a se conectar às bandas de 5GHz, mas sim de mudar a configuração do seu roteador para operar em outro canal.
Neste caso, o primeiro passo seria acessar o painel de controle do seu roteador. Via de regra você consegue acessar pelo IP, login e senha que costumam ficar afixados na parte de baixo do roteador. Pegue o IP/URL, digite no seu navegador e acesse. Faça o login com as credenciais encontradas. Procure pela gestão das redes sem fio, localize a configuração da rede 5GHz. Se o canal estiver em automático, altere para algum outro valor (pode ser o primeiro da lista). Pode ser necessário reiniciar. Veja se o problema persiste. Caso persista, teste com outros dois canais aleatórios.
Espero que isso te ajude! Se preciso, por favor, me informe se consigo te ajudar em algo mais.
Atenciosamente,
Caio G.
Consultor Independente