Olá Diogo,
Obrigado por fornecer mais detalhes. Se a política "Desativar a atualização para a próxima versão do Windows" não está disponível, isso pode ser devido à versão do Windows 10 que você está usando. Algumas políticas de grupo podem não estar disponíveis em todas as versões do Windows.
Como alternativa, você pode tentar usar o Registro do Windows para desativar a atualização. Siga estas etapas:
- Pressione Win + R, digite "regedit" e pressione Enter para abrir o Editor do Registro.
- Navegue até HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows\WindowsUpdate
- Clique com o botão direito do mouse em "WindowsUpdate", selecione "Novo" e depois "Valor DWORD (32 bits)".
- Nomeie o novo valor DWORD como "NoAutoUpdate" e defina o valor como 1.
- Reinicie o computador.
Por favor, lembre-se de que alterar o Registro do Windows pode ter efeitos significativos no seu sistema, então proceda com cautela e considere fazer um backup do seu Registro antes de fazer quaisquer alterações.
Espero que isso ajude. Aguardo sua resposta.