Bem vindo Luca,
sou Donata, consultora independente e estou aqui para ajudá-lo. Se você cancelar uma conta da Microsoft, não poderá recriar uma nova conta com o mesmo nome e domínio. Sinto muito, mas se você excluiu o alias da sua conta da Microsoft, ele não pode mais ser recuperado e se você tentar criá-lo o sistema informará que ele existe, mas você não poderá acessá-lo. Infelizmente, remover o alias é imediato e irreversível.
Consulte este artigo ("Quero mover ou transferir meu alias para outra conta para mesclar ou consolidar contas"):
https://support.microsoft.com/pt-br/help/12407
Sei que não é a resposta que você queria, mas infelizmente nada pode ser feito para recuperar o alias.
Saudações.