Uma família de softwares de planilhas da Microsoft com ferramentas para analisar, criar gráficos e comunicar dados.
Olá Cicero,
Tudo bem?
Os modelos que são apresentados é padrão do Office 2013.
Mesmo que você esteja desconectado a internet eles serão apresentados.
Para você abrir um arquivo Novo sem utilizer os modelos é so clicar em:
Arquivo > Novo > Pasta de trabalho em branco
Espero te ajudado.
Até mais!