Есть утилита MBR2GPT, в новых устройствах может быть в UEFI BIOS. Может и получится, сейчас только создан раздел UEFI на диске, но он скорее всего пустой, а все остальное осталось от MBR. И при конвертации так и так удаляется все данные с физического диска, А на скрине присутствует логический I:.
Личные файлы - если ОС загружается, скопировать, переместить на другой носитель. При установке сохранить не получиться. Если не загружается, включите режим UEFI+Legasy с загрузкой CSM.