Здравствуйте, Андрей!
Как я понял, Вам требуется добавить в "Приложения" ярлык с Вашего рабочего стола, но чтобы его при этом не было на начальном (стартовом) экране.
Попробуйте так:
Шаг 1: Откройте список приложений, выберите любую программу, нажмите ПКМ и выберите "Открыть расположение файла", откроется проводник с папку "C:\ProgramData\User\Windows\Start Menu\Programs\Выбранная программа".
Шаг 2: Перейдите на одну папку вверх (в папку "Programs") и перетащите Ваш ярлык с рабочего стола в эту папку.
Шаг 3: Проверьте, появился ли Ваш ярлык в "Приложения".