Есть языковая панель (устарела), а есть индикатор ввода.
Языковая панель не используется в Windows 10 по умолчанию. Используется индикатор ввода. Уберите галочку "Использовать языковую панель на рабочем столе, если она доступна"
В системных значках индикатор ввода, конечно же, должен быть включен, проверьте.