Здравствуйте.
Виртуальные машины лицензируются так же как и физические.
То есть, для каждой виртуальной машины у Вас должна быть соответствующая лицензия. Причём, лицензия должна быть у Вас до начала установки системы. Установка системы без лицензии квалифицируется Законодательством как незаконное использование, со всеми вытекающими из этого юридическими последствиями.
Что касается лицензии с Вашего старого ноутбука, на котором есть наклейка сертификата подлинности, с ключом активации, то это ОЕМ-лицензия, навсегда назначаемая конкретному устройству, у которой нет Права переноса на другие устройства. Поэтому использовать такую лицензию в виртуальной машине, на другом устройстве нельзя.