Наверное самый простой способ, - это запустить установку новой системы с установочного носителя и, когда установщик предложит выбрать диск, удалить все разделы с диска, а затем создать новые. После чего установить Pro редакцию системы.
Только не забудьте предварительно скопировать все нужные вам файлы на внешние носители! Потому, что при удалении разделов будет уничтожена вся имеющаяся на дисках информация.