Использование классического приложения Outlook для Windows в бизнес-средах
Здравствуйте NinaNet, дополните Вашу информацию, о полном названии переустанавливаемой на компьютере операционной системе и версии Outlook.
Большую часть данных, Outlook сохраняет в Файле данных Outlook (PST и OST). В первую очередь Вам и необходимо позаботиться о сохранении Файла данных Outlook.
Дополнительную информацию, например для Outlook 2010, прочитайте в статье http://office.microsoft.com/ru-ru/outlook-help/HA010355677.aspx и http://office.microsoft.com/ru-ru/outlook-help/HA001230890.aspx