Процессы в Microsoft 365 для настройки приложений Office, использования ключей продуктов и активации лицензий.
К сожалению, Майкрософт перешла на продукты которые для активации и регистрации а так же периодической проверке ключа, требуют подключение к интернету.
P.S. Из прошлых продуктов, которые в настоящее время не производятся и не поддерживаются это номерные пакеты Office, которые активировались и регистрировались вводом ключа из карточки продукта которой снабжались все коробочные номерные версии Office.
Начиная с версии Office 2013, коробочные версии требуют подключение по интернету.
P.S. Для небольшой частной сети, вам необходимо будет развернуть сервер для активации продуктов Майкрософт. По этому вопросу вам необходимо обратиться на наш Форум TechNet, или связаться со службой поддержки Microsoft в рамках чата, с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00.