Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
「ほとんどの機能」とは、作成、編集、保存などの機能が使用できずに、ファイルを開いて表示するだけ可能な「機能制限モード」になるということです。
Office Premium は永続使用ライセンスの製品で、Office 365 サービスが1年間無償で付属しています。
通常は初回のセットアップをした時に、自動でライセンス認証が行われるようになっているのですが、何らかの原因で認証が正常に終了していないのかもしれません。
[ファイル]タブ→アカウントと選択して、ライセンス認証の表示がどのような表示となっているか確認してください。
ライセンス認証が必要な場合、以下のトラブルシューティングツールの修正で、正常に認証された状態となるか試してみてはどうでしょう。
Office のライセンスのない製品というエラーとアクティブ化のエラー
以下に記載されているような表示がされる場合は、それらの対処に付いての対応を参照して行ってみてはどうでしょう。
Office 365、Office 2016、Office 2013 のライセンス認証を行う
なお正常にライセンス認証を行うことができない場合は、こちらの < サポート窓口(Answer Desk) > に問い合わせを行ってサポートを受けることができると思います。