Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
オプション設定などで、既定でチェックなしにする個所は無いようです。
下記は Word 2016 の質問ですが、Word 2019 も同様です。
Word 2016における「変更履歴/コメントの印刷」のデフォルト値について - Microsoft コミュニティ
変更履歴/コメントのない文書でしたら、[校閲]タブの変更履歴グループで、[変更履歴/コメントなし] にしておくと、印刷時の「変更履歴/コメントの印刷」にチェックマークは付かなくなるようです。
ファイルを保存して、開いた場合の印刷時も同じ設定の状態になります。
変更履歴/コメントありの文書を印刷の場合、[ファイル]タブ > オプション > トラストセンター > [トラストセンターの設定] > プライバシー オプションのドキュメント固有の設定にある、「変更履歴またはコメントを含むファイルを印刷、保存、送信するときに警告を表示する」にチェックを入れておくと、下図のようなメッセージが表示されてきます。
これにより、印刷時に変更履歴/コメントの印刷のチェックをなしにして、本文だけ印刷にすることができます。
変更履歴/コメントが不要な場合は、[ファイル]タブ > 情報 > [問題のチェック] > ドキュメント検査で、コメント、変更履歴、バージョンにチェックを入れて [検査] > [削除] で変更履歴/コメントを削除します。
この削除されたファイルを印刷時は、変更履歴/コメントの印刷にチェックが付きますが、変更履歴/コメントのデータはないので、縮小印刷されることはなくなると思います。
※変更履歴の場合は [承諾] で本文に反映してなしにする方法でも可能です。