素早い解決策を教えていただき、ありがとうございます。
タスク バーを右クリック > プロパティ > [ナビゲーション] タブ > [左上隅をクリックしたときに、最近使ったアプリに切り替える] のチェックがオフになっていました。しかも、チェックを入れようにも、グレーアウトしていたため、オンにできない状態でした。
グレーアウトを解消しチェックボックスにチェックを入れてオンにできる状態にするため、設定→PC設定の変更→PCとデバイス→画面の操作と順にクリックして開いたところ、「アプリの切り替え」の項目中の「アプリを切り替えて使う」がオフになっていました。また、「画面隅でのナビゲーション」項目中の「左上隅をクリックしたときに、最近使ったアプリに切り替える」もオフになっていました。この両方をオンに切り替えた結果、グレーアウト状態が解消し、問題が無事に解決しました。
なぜオフになっていたのか記憶がありませんが、とにかく解決できてよかったです。
ありがとうございました。