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「Resource Hacker」(Ver.3.6.0.92)というソフトを使って「スタート」を非表示に出来ました
英語のソフトですが日本語化も出来ます、日本語化した前提で書いていきます
レジストリをいじくるより危険度が高いと思うので、必ずバックアップを取っての作業をオススメします
下記のファイルをどこか任意の場所にコピーして、Resource Hackerで開きます
c:\windows\ja-JP\explorer.exe.mui
以下の項目を開きます
String Table\34\1041\533
"スタート"の中身を消して「スクリプトをコンパイル」
保存して元の場所(c:\windows\ja-JP)に戻す
(※戻す前に、元の場所のexplorer.exe.muiの所有者をadminに変え、権限をフルコントロール)
コマンドプロンプトでmcbuilderと打ち込み再起動
これで「スタート」のポップアップヒントは表示されなくなりました
残念ながら右側時計付近のポップアップヒントは打開出来ていません…
参考サイト(これの応用です)