Windows updateを使わないで、マイクロソフトのサイトからバージョンアップを行ってみたらどうでしょうか。
また、Ver.20H2のインストールメディア(USBメモリー・DVD)を作成してから行う方法もあります。
下のサイトを参考にしてください。
なお、メーカー製PCの場合は、Ver.20H2での動作保証があるかどうかをメーカーサイトで確認したほうがいいと思います。
場合によってはドライバーなどを更新する必要があるかもしれません。
分からない点はメーカーのサポートサイトで相談してみてください。