2～3分間隔で更新されるcsvファイルを可能な限り時差なく転送する方法について

1. サーバーの共有フォルダをドライブマッピングする。

　温度センサからWindowsマシンにデータが2～3分間隔で送信されるディレクトリをドライブマッピングしたサーバーのフォルダにする。

2. タスクスケジューラー

　タスクスケジューラーで転送するスクリプトを繰り返し実行する。

3. OneDrive

　Windowsマシンとサーバーの双方に同じアカウントでOneDriveなどのストレージサービスの共有ディレクトリを設置して、同期させる。

スクリプトで転送する方法については複数あるから、目的に合わせて選ぶという感じになる。

コピーコマンドや、SCPなどの転送コマンド、gitやSVNなどのレポジトリ管理ツール、リモートバックアップツールなど、いくらでも選択肢がある。目的と利便性を考えて選択することになるので、そのあたりの事情が分からないと、どれを選択するのが適切なのか判断できないでしょう。

重要な情報が不足しています。なぜその様な時差を少なくする必要があるのか？と、どれぐらいの時差までが許されるのか？です。

というのも一般的な温度センサー等のIoTのセンサーデータの処理では、必ず温度取得時かまたは、温度計測時に数ミリSec以下程度の正確さのタイムスタンプデータを温度センサーのデータを付加して、そのタイムスタンプ情報と測定データを常時セットにして扱うからです。従って、「時差を少なくしたい」とか「限りなく温度センサーで取得した時間」などの曖昧な表現や方法は使いません。

どこのサーバーに送る以前の問題、あるいは対策が必要な様に見えます。