Antimalware Service Executable が、SSDを100%使用しています

どの様なPCなのかが不明ですが、そういうこともあります。検索すれば多数あるように、ときどき起きます。ディスクやファイルシステムの不具合でも発生するので、スキャンが終わるまで1日ぐらい待って治らない場合で、なおかつWindows のクリーンな再インストールでも治らない場合は、故障の可能性があるのでメーカーサポートに相談してはいかがでしょう。

Microsoftストア の CrystalDiskInfo で水色表示（異常が無ければ）でディスクが正常であるとする考え方がありますが、間違っています。SSDの場合は、ほとんどの問題発生時に CrystalDiskInfo が水色です。Cドライブの chkdsk c: /r や物理フォーマット ぐらいしか、SSDの問題を確認出来ません でSSDの問題の半数ぐらいを確認出来る程度です。メーカーサポートに相談をお勧めします。

注意）

より事実に合った内容に修正しました。

ぐらいしか、SSDの問題を確認出来ません

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でSSDの問題の半数ぐらいを確認出来る程度です

参考情報：追加）

SSD/NVMe の障害確認