追記します:
Yahoo J アカウントを、新しい Outlook に改めて接続を試してみました。
一応、前に書いたコメントの通り、yahoo.co.jp でも ymail.ne.jp でも、pop でも imap でも接続できましたが、何となく、前にやったときよりやりにくくなったような気がします。
一度ではうまくつながらず、いろいろ試してやっとつながった様な感じで、自分自身でも色々やったため、何をやったのか、少し混乱している所です。
覚えている設定の要点を書きます。
・メールアドレスは yahoo.com にならないよう確認。
・続行で英語版Yahoo! の Y!画面になった場合はキャンセルして高度なセットアップにする。
・表示行を増やしてすべての項目を入力確認する。
・imap / smtp / pop のそれぞれサーバー名は yahoo.com ではなく、全部正しく入れる。
・それぞれに応じてポートも 993/465/995 の確認。
・smtp ユーザー名は @以下抜きで入れました。(入れても良いかは不明)
・smtp パスワードは受信と同じでも正しく入力した。 (不要かも)
と言うような所かと思います。
結論としては:
敢えて新しい Outlook を使う意味があるとは思えない。
Microsoft 365 の Outlook 、Thunderbird 、WEB メールなどの方が良いのではと思う。