追加ライセンスは「windows server 2 Core License Pack」という名称なので、それで Web 検索するとリセラー価格が分かります。
サポートですが、一般企業向用の法人向けサポートは「プロフェッショナル サポート」と「ユニファイド サポート」が提供されています。
プロフェッショナル サポートはインシデント製でオンデマンドで利用できますが、サポート内容は公開情報と既知事例の調査だけなので、はっきり言ってあまり役に立ちません。フォーラムや Web で得た情報にエビデンスを付けたい場合位しか使い道は無いかもしれません。
実質的にトラブルの対応や不具合の調査を行ってほしいのであれば、ユニファイドサポートが必要です。ただし個別見積の年間契約で価格的にはかなり高額(4桁万円くらいから)です。予算的に厳しい場合は、Microsoft パートナーからのサポートを得ることを検討してください。