Windows Server のアップグレードの概要 | Microsoft Learn
こちらにアップグレード パスが一覧されていますが、Windows Server 2008 R2 はサポート終了後相当期間が立っているので、もはや載っていないですね。Windows Server 2008 R2 がインプレース アップグレード可能なのは Windows Server 2012 R2 までです。
という訳でインプレース アップグレード1回では移行できないので、以下のいずれかを検討してください。
- 2008 R2 ⇒ 2012 R2 ⇒ 2019 ⇒ 2022 とアップグレードを繰り返す(上手くいかない可能性があるのでお勧めできない)
- AD に 2022 Server を参加させてドメインコントローラーに昇格(機能レベルは 2008 のまま)、FSMO も 2022 に移行し、2008 R2 AD サーバーは降格後に撤去(2008 R2 を降格させたら必要に応じてドメイン機能レベルを上昇)
なお、もうじき Windows Server 2025 もリリースされます。こちらも検討しましょう。